Které jsou tedy ony základní kameny, na něž by se nemělo zapomínat ?
VITAMÍN C
Vitamin C, který si organismus nedokáže vyrobit, přímo ovlivňuje naší
obranyschopnost. Kromě toho je důležitým antioxydantem, hlavně u
kuřáků. Proto je důležité jíst co nejvíce čerstvého ovoce a zeleniny.
obranyschopnost. Kromě toho je důležitým antioxydantem, hlavně u
kuřáků. Proto je důležité jíst co nejvíce čerstvého ovoce a zeleniny.
JÓD
Tento stopový prvek je nezbytný pro správný růst a vývoj organismu a
pro látkovou výměnu. V naší stravě je však jódu nedostatek. Proto
bychom měli používat jodidovanou sůl a jíst mořské ryby. Jód je
nezbytný pro funkci štítné žlázy a v organismu je ho jen malé
množství. Nedostatek tohoto prvku vede ke zvětšení štítné žlázy, tzv.
strumě, někdy i k poruše její funkce, k únavovému syndromu i
neplodnosti. U dětí může dojít ke zhoršení mentálních funkcí.
pro látkovou výměnu. V naší stravě je však jódu nedostatek. Proto
bychom měli používat jodidovanou sůl a jíst mořské ryby. Jód je
nezbytný pro funkci štítné žlázy a v organismu je ho jen malé
množství. Nedostatek tohoto prvku vede ke zvětšení štítné žlázy, tzv.
strumě, někdy i k poruše její funkce, k únavovému syndromu i
neplodnosti. U dětí může dojít ke zhoršení mentálních funkcí.
ŽELEZO
Máte-li málo železa, můžete trpět chudokrevností. Jejími příznaky je
bledost, nechutenství, únava a popraskané koutky úst. Příjmu železa
brání konzumace kávy, čaje,nebo například červené řepy. Největší
množství železa je v krevním barvivu, kde se podílí na přenosu
kyslíku.
bledost, nechutenství, únava a popraskané koutky úst. Příjmu železa
brání konzumace kávy, čaje,nebo například červené řepy. Největší
množství železa je v krevním barvivu, kde se podílí na přenosu
kyslíku.
VÁPNÍK
Vápník je stavební látkou pro kosti a jeho dostatečný přísun je
základní prevencí osteoporózy. Důležitými zdroji jsou zelenina,
hlavně bílé zelí a brokolice, mák, mléko a mléčné výrobky. Vápník se
však v kostech ukládá pouze při dostatku pohybu. Je tedy nutné
například si zaběhat, jezdit na kole, nebo plavat. Naprostá většina
vápníku, zhruba 1 kg, je v lidském těle uložena v kostech, menší
množství se nachází v krvi a v buňkách. Nedostatek či naopak nadbytek
vápníku vyvolává vážné poruchy. Tedy nic se nemá přehánět.
základní prevencí osteoporózy. Důležitými zdroji jsou zelenina,
hlavně bílé zelí a brokolice, mák, mléko a mléčné výrobky. Vápník se
však v kostech ukládá pouze při dostatku pohybu. Je tedy nutné
například si zaběhat, jezdit na kole, nebo plavat. Naprostá většina
vápníku, zhruba 1 kg, je v lidském těle uložena v kostech, menší
množství se nachází v krvi a v buňkách. Nedostatek či naopak nadbytek
vápníku vyvolává vážné poruchy. Tedy nic se nemá přehánět.